Bij de verbranding van 1,00 mol sucrose C12H22O11 komt 5,65.103 kJ warmte vrij.
Een calorimeter met een warmtecapaciteit van 1,23 kJ/°C bevat 0,600 kg water met een specifieke warmte van 4,184 J/g.°C.
Hoeveel gram sucrose moet daarin verbrand worden om de temperatuur van de calorimeter en zijn inhoud
te laten stijgen van 23,00 °C tot 27,00 °C?